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「本日のスープカレーのスープ」+豆腐
揚げ出し豆腐カレー
◎材料
豆腐
ししとう
ナス
白髪ネギ
◎作り方
豆腐は水気をきり、小麦粉をつけて、約170度の油で揚げます。
ししとう、ナスは素揚げします。
具を器に盛って温めたスープを注ぎ、白髪ネギを添えて完成です。
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